Ce înseamnă omega-3 și de ce sunt importante aceste produse?

Omega-3 definește câteva substanțe din clasa acizilor grași esențiali. Termenul de „esențial” se referă la substanțe foarte necesare organismului nostru pentru buna sa funcționare și dezvoltare, substanțe pe care nu și le poate produce singur și pe care trebuie să le primească din exterior prin alimente și/sau suplimente alimentare.

Cei mai importanți acizi grași de tip omega-3 sunt acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul eicosapentaenoic (EPA), pentru că ambii, atât separat, cât și împreună, intră în diferite structuri și influențează direct o serie de procese biochimice în organism.

DHA se găsește din abundență în creier și în retină, având un rol foarte important în formarea, dezvoltarea și buna funcționare a creierului și a ochilor.

Aportul suficient de DHA este important pentru formarea și dezvoltarea sarcinii și, în special, a creierului fătului.

La fel de important este DHA pentru dezvoltarea și funcționarea creierului și a ochilor la copiii mici și la adolescenți.

Foarte important: astfel de efecte se pot obține NUMAI în condițiile unui aport zilnic de MINIM 250 mg DHA.

DHA și EPA împreună:

• influențează buna funcționare a inimii și
• pot să reducă nivelul „grăsimilor rele” (lipoproteine de joasă densitate – sau LDL) și să crească nivelul „grăsimilor bune” (lipoproteine de înaltă densitate – sau HDL).

Aportul suficient de DHA și EPA reduce riscul nașterilor înainte de termen.

Foarte important: pentru a influența buna funcționare a inimii, aportul zilnic minim necesar de DHA și EPA împreună trebuie să fie de minimum 250 mg*. *Conform Regulamentului UE nr. 1169/2011

Simptome ale deficienței de acizi grași omega-3

Statisticile medicale recente arată că peste 90% din populație nu beneficiază de un aport suficient de acizi grași esențiali omega-3 în dieta zilnică. Simptomele deficienței în acești nutrienți sunt deseori confundate cu manifestările clinice ale altor carențe nutritive sau afecțiuni.

Semnele și simptomele pe care organismul le transmite când nu primește suficienți acizi grași omega-3 (obținuți din ulei de pește arctic) sunt:

• oboseală accentuată;
• lipsa de concentrare;
• rezistență fizică scăzută;
• dureri de cap, senzația de „ochi uscați”;
• dureri articulare.

Cele mai bune surse de DHA și EPA sunt organismele marine, în special peștii care trăiesc în apele marine reci (șprot, sardină, macrou, hering, ton, cod, somon). Pentru o bună și corectă alimentare a organismului cu acizi grași esențiali omega-3, ar trebui ca fiecare om să consume măcar de două ori pe săptămână carne de pește gras proaspat, provenit din apele reci arctice. Este aproape sigur că așa ceva se întâmplă doar în câteva regiuni de pe glob, ceea ce înseamnă că, pentru cei mai mulți locuitori ai planetei, alimentația este deficitară ca aport de omega-3.

De aceea devine foarte important accesul la suplimente alimentare cu conținut bogat de omega-3, care să compenseze acest deficit.