La copii, acizii grași omega-3 (în primul rând DHA și în mai mică măsură EPA) sunt esențiali pentru vederea bună, pentru dezvoltarea creierului, dar și pentru dezvoltarea cognitivă.

Omega-3 poate fi un beneficiu în procesul de creștere al copiilor și vom argumenta în continuare acest lucru.

Prima fază de dezvoltare a creierului uman se desfășoară de la naștere până la împlinirea vârstei de 2 ani. Însă chiar și la 2 ani, anumite zone din creier rămân dezvoltate incomplet, iar procesul de dezvoltare continuă pe perioada copilăriei și chiar a adolescenței.

La 6 luni, lobii frontali încep să fie acoperiți de fibre nervoase cu mielină, proces ce continuă până în adolescență. Pentru mielinizarea creierului este nevoie de acizi grași Omega-3 – DHA. Lobii frontali sunt responsabili pentru activitățile cognitive precum planificarea, rezolvarea problemelor și concentrarea atenției.

DHA (acizii grași Omega-3) are un rol ridicat în performanțele școlare ale copiilor

Mai multe studii făcute pe diferite loturi de copii au arătat că DHA are un rol important în ceea ce privește performanțele școlarilor¹, concluzionând că un aport suficient de DHA în copilărie poate contribui la dezvoltarea acestor abilități de natură cognitivă².

DHA este principalul tip de Omega-3 din materia cenușie a creierului și reprezintă până la 15% din totalul de acizi grași din cortexul frontal.

Concluzie: acizii grași Omega-3 (în special DHA) asigură sănătatea ochilor și pot contribui la dezvoltarea abilităților de învățare, de citire și de planificare ale copiilor și reprezintă un beneficiu în procesul lor de creștere.

Aportul zilnic minim necesar pentru a genera astfel de efecte este de 250-500 mg DHA.

Foarte important este ca EPA și DHA să fie în forma naturală de trigliceride, pentru că numai aceasta este absorbită complet și rapid de organism. Formele artificiale de esteri etilici se absorb greu și cu randament slab de numai 20-40% din doza administrată³.

Bibliografie:

1. “The relationship of docosahexaenoic acid (DHA) with learning and behavior in healthy children: a review”, publicat pe www.ncbi.nlm.nih.gov, autori: Connye NKuratko, Erin Cernkovich Barrett, Edward B Nelson, Salem Norman
2.  “Omega 3 DHA and EPA for cognition, behaviour and mood. Clinical findings and structural-functional synergies with cell membrane psohpholipids”, publicat pe www.ncbi.nlm.nih.gov, autori: Kidd PM  
3. Dyerberg  J,  Madsen  P,  Møller  JM, Aardestrup  I,  Schmidt  EB (2010)  “Bioavailability  of  marine  n-3  fatty  acid  formulations”.